Les métiers d’hier et d’aujourd’hui

A. Quel métier?

Quels métiers recrutent le plus ? Quels métiers n’exigent pas d’études universitaires ? Lesquels sont les mieux payés ? Et les moins stressants ? Évaluez les métiers suivants sur une échelle de 1 (mauvais) à 3 (excellent) selon ces critères : (a) niveau de recrutement, (b) niveau de formation, (c) niveau de salaire et (d) niveau de stress.

Quels anciens métiers dans la liste suivante ont disparu? Lesquels existent toujours, bien que peut-être sous une forme différente?
apothicaire, barbier-chirurgien, chapelier, charbonnier, cocher, épicier, forgeron, fripier, laitier, laveuse, meunier, moutardier, parqueteur, pâtissier, pelletier, sabotier, tavernier, tonnelier, troubadour

B. Recherches en ligne.

Lancez une recherche sur Google.fr à propos des « métiers qui recrutent » et des « métiers en voie de disparition » et répondez aux questions suivantes.

1. Quel est le top 10 des métiers ou des secteurs qui recrutent le plus maintenant ?
2. Quels sont quelques métiers en voie de disparition ?

C. Premiers emplois.

Devinez le premier job de chaque acteur, actrice, ou écrivain dans la liste.

La féminisation des noms de métiers

A. Noms de métiers.

Depuis le Moyen Âge, deux formes – l’une masculine et l’autre féminine – existent pour certaines professions. Comment le féminin de ces noms de métiers se forme-t-il ?

abbé	abbesse	laitier	laitière
auteur	autrice	marchand	marchande
boucher	bouchère	pâtissier	pâtissière
couturier	couturière	tavernier	tavernière
cuisinier	cuisinière	vendeur	vendeuse

B. La bonne forme.

Le féminin de certains noms de métiers, comme autrice et doctoresse, a été supprimé du dictionnaire par l’Académie française durant le 18e siècle, ne laissant que le masculin. Aujourd’hui, on reprend la tradition de féminisation des noms de métier, et les formes comme autrice, auteure, et docteure deviennent plus répandues en France. Mais il existe toujours des résistances, et les expressions femme auteur et Madame le Président sont d’usage courant. Il y a moins de résistance au Québec, où les formes auteure, docteure et présidente sont courantes. Remplissez ces tableaux avec le féminin des adjectifs, selon les modèles.

C. Noms composés.

En général, les noms de métier qui se terminent en e n’ont pas de forme féminine unique; on change seulement d’article: un dentiste, une dentiste; un scientifique, une scientifique.  En tout cas, s’il y a un adjective, il faut accorder l’adjectif avec le nom: un aide-soignant, une aide soignante; un expert-comptable, une experte-comptable.

D. Recherches en ligne

Lancez une recherche sur le site officiel de la 9e édition du Dictionnaire de l’Académie française à propos des mots ci-dessous, puis répondez aux questions suivantes.

1. Lesquels des 10 mots ci-dessus ont une forme féminine précisée dans le Dictionnaire ?
2. À votre avis, pourquoi est-ce que certains métiers ont deux formes et d’autres, une seule ?

E. Devinez son métier.

Lisez les profils suivants et dites quel est le métier probable de chaque personne.

Autodidacte ; compétences en Java, Python, C++, Swift, Kotlin	Multilingue en français, wolof, anglais et pulaar ; Licence en Langues et Affaires
Curieuse et observatrice ; Licence Chimie, Master Chimie-Biologie Appliquée	Autonome, communicante et travaillant bien en équipe ; BTS en Professions Immobilières
Créatif, rigoureux, perfectionniste ; Diplôme d’Etat d’Architecture et d’Urbanisme	Baccalauréat en administration des affaires ; expérience en télémarketing et en vente
Inventif mais respectueux des traditions culinaires ; CAP Cuisine, Bachelor restauration	Diplôme d’État d’infirmier de pratique avancée ; 4 ans d’exprience en soins ambulatoires
Capacités analytiques, DFA en Sciences Pharmaceutiques, DE de docteur en pharmacie	Discipliné, bon en communication ; Diplôme d’études collégiales en techniques policières
Rigoureux, organisé et sociable ; Brevet fédéral de spécialiste en finance et comptabilité	MEEF Maths du Second degré; Certificat d’Aptitude au Professorat de l’Enseignement du Second degré

F. Identification des métiers.

G. Présentation de recherche.

Partie I. Lexique

Choisissez le synonyme qui correspond à chaque mot ci-dessus, en procédant par élimination.

Patrie II. Recherche et évaluation

Recherchez la formation nécessaire en France pour un métier qui vous intéresse. Présentez votre évaluation à la classe.